Kan du fryse Pecan Pie?

Q. Jeg købte den mest utrolige pecan pie pålandmandens marked i går, og har allerede spist tre skiver. Problemet er, jeg bor alene og kan ikke afslutte en hel kage alene. Jeg vil gerne kunne nyde et stykke pie fra tid til anden uden at bekymre mig om hvad jeg skal gøre med resten. Kan du fryse pecan tærte?

Pekan tærteEN. Jeg har gode nyheder for dig: Pecan tærter er et snap til at fryse, så du kan nyde et stykke af den lækre pais, når du får trangen. I modsætning til nogle tærter betyder den tætte tekstur og lavt vandindhold i pecan paier, at de holder op godt, når de er frosne og ikke bliver vandige eller grødet, når de optøes. Nøglen til succesfrysning af pecanpai er at pakke det rigtig godt og sørg for, at det ikke bliver knust i fryseren.

Hvordan fryse pecan tærte?

Pecan tærte kan frosses i et stort stykke eller indenkelte skiver. For at indhente hele mængden af ​​pajrester i et stort stykke, kan den frosne i pajepladen, den kom ind, eller den kan flyttes til en kageboks for ekstra beskyttelse. Sæt tæppet to eller tre gange i plastikfolie for at sikre, at det ikke absorberer lugt fra fryseren. Hvis kagen passer i en stor frysepose, skub den indpakket tærte i fryseposen og frys den. Sørg for, at kagen ikke bliver knust under tungere frosne fødevarer.

For at fryse paien i individuelle skiver, skære paienind i ønskede stykker. Sæt hver enkelt stykke pie i et dobbelt eller tredobbelt lag plastfolie. Derefter placeres de individuelt indpakket skiver af tærte i små stive beholdere for at beskytte dem mod at blive knust eller fra smuldre. Label og dato beholderne, og stak derefter for at fryse. Dette giver dig mulighed for nemt at tine et stykke kage ad gangen uden at skulle tine hele kagen.

Hvordan man tøder frosset pecan tærte?

For at tine frosset pecan tærte fjernes fra fryserenog læg i køleskabet for at tine. Optøning er i køleskabet snarere end på tælleren tillader kagen at forblive fast, indtil den er klar til at spise. Når du er helt optøet, skal du fjerne pakningen og tjene. Frosne Pecan Pie vil bevare sin smag og friskhed i op til et år i fryseren. Når den er optøet, skal den spises inden for 2 dage for at opnå de bedste resultater. Genfrys aldrig tidligere frosset pecanpai.

Kommentarer
Tilføj en kommentar