Kan du fryse brødpudding?

Q. Min kone og jeg bor alene, så når vi laverDesserter finder vi, at der altid er meget tilbage. En dessert, jeg laver ganske ofte, er brødpudding, fordi det er en simpel måde at bruge efterladt brød på. Min kone vil spise en skive, men hun nyder det ikke så meget som jeg gør, så der er ofte en halv pudding overlegen. Jeg slutter typisk med at smide det ud, fordi det er for meget for mig at færdiggøre alene. Jeg vil gerne kunne lave og opbevare lidt brødpudding til senere, i stedet for at spilde så meget af det hver gang. Kan du fryse brødpudding?

Kan du fryse brødpudding?

Kan du fryse brødpudding?

EN. Ja, du kan fryse brødpudding, så længe duhar ikke hældt nogen sauce over den. De fleste brødpudding opskrifter kræver en separat sovs at hælde over toppen for at gøre budding fugtig og blød. Mens saucen er en integreret del af opskriften, vil det gøre dit frosne brødpudding et blødt rod. Så når du laver din brødpudding, skal du sørge for at holde saucen på siden, så du kan fryse nogen rester med succes.

Sådan fryser du brødpudding?

Begynd med at forberede din brødpuddingtil din yndlingsopskrift. Hvis du vælger, kan du altid opdele opskriften halvt før madlavning og fryse halvt til at bage senere. Du skal simpelthen fordoble det ubakte brødpudding og placere det i en frysepose. Sæt og mærket posen, og sæt derefter i fryseren til senere. Når du er klar, bages du fra frosne, hvilket giver lidt ekstra tid til den sædvanlige bagningstid.

At fryse kogte brødpudding, dobbeltklik denbrødpudding i plastfolie. Det kan medvirke til at placere det i en mindre beholder end den, den blev bagt i. Placér det indpakket brødpudding i en frysepose eller en hård fryseskibsbeholder. Mærk og pakk pakken og læg den i fryseren. Sausen kan også fryses i en separat beholder, eller du kan lave en frisk batch sauce, når du er klar til at bruge brødpudding.

At tine placeres brødpudding i køleskabetindtil optøet gennem, og derefter opvarme i ovnen. Frosset brødpudding kan genopvarmes direkte fra frosne også. For de bedste resultater opvarmes i en ovn i stedet for en mikrobølgeovn for at opretholde den rette tekstur. Forbruge inden for 24 timer for de bedste resultater.

Kommentarer
Tilføj en kommentar