Kan du fryse kylling og ris gryderet?

Q. Min partner har lige fået et nyt job, der arbejder skift,gør vores tidsplan for ugen lidt skør. Vi kan ikke lide at bestille i mad meget ofte og foretrækker at lave egne måltider derhjemme. Jeg er bekymret for, at vores sunde spisning kan falde ved vejen, da vores tidsplaner bliver travlere. Vi talte om måske at lave et par gryderetter på forhånd for de nætter, når vi begge er optaget til at lave mad. Vi både nyde kylling og ris gryderet og det er nemt at sammensætte. Hvis denne opskrift fungerer, vil vi forsøge mere i fremtiden. Kan du fryse kylling og ris gryderet?

220px-gryde

Kan du fryse kylling og ris gryderet?

EN. Ja, du kan helt sikkert fryse kylling og riskasserolle. Det er et godt valg til frysning, fordi ingredienserne vil holde op godt. Det eneste du skal bekymre dig om er, at gryden ikke tørrer ud, men det er en ret simpel løsning. Ris er meget absorberende og vil fortsætte med at absorbere væsken i din gryderet under fryseprocessen.

Hvordan fryser du kylling og ris gryderet?

For at fryse en kylling og ris gryderet, sørg forat din gryde har afkølet helt inden frysning, eller du vil ende med et grødet rod. Hvis du fryser en hel gryde, kan du bakke den i både en ovn og en fryseboks, der kan fryse en brise. Læg fryseren sikkert låg på beholderen, eller tag gryden i et dobbeltlag af aluminiumsfolie og fastgør det godt. Sørg for, at ingen del af gryden er udsat for luften i fryseren. Placer gryden i den koldeste del af fryseren. Nogle mennesker anbefaler undercooking gryden lidt, så risen bliver fluffy efter optøning, men det er et personligt valg.

For at bruge den frosne kylling og ris gryderet,fjern fra fryseren natten før du planlægger at spise den. Placer det i køleskabet, stadig indpakket, til optøning. Tina ikke på tælleren, især da der er kød og sædvanligvis mælkeingredienser i gryden. Opvarm gryden i en forvarmet ovn, når den optøes. Hvis gryden er tør, kan du tilsætte væske til det i trin på nogle spiseskefulde ad gangen, indtil den ønskede konsistens er nået. Jo længere gryden er frosset, desto mere sandsynligt er det at blive tørret ud.

Køle rester øjeblikkeligt og forbruge inden for 3 dage for de bedste resultater. Genfrys aldrig tidligere frosset kylling og ris gryderet.

Kommentarer
Tilføj en kommentar