Kan du fryse Spaghetti Sauce?

Q. Jeg elsker at lave frisk spaghetti tomatsauce fratomaterne i min have. Hele familien elsker det, og det er en let gå til middag på travle weekender. Nu hvor høsten er i, har jeg et stort parti tomater at arbejde med. Jeg vil gerne bevare nogle af den tomatsauce, jeg laver, så jeg kan spise den senere. Jeg føler dog ikke behagelig konservesovs og vil gerne fryse det i stedet. Jeg vil ikke gå igennem alt det arbejde, hvis saucen bliver ødelagt i fryseren. Kan du fryse spaghetti sauce?

spaghetti sauce

spaghetti sauce

EN. Ja, du kan sikkert fryse spaghetti sauce! Ikke alle føler sig godt tilberedt med konserves, og de saus krukker kan optage værdifuldt plads i dit spisekammer. Frysning sauce er en enklere, mere pladsvenlig måde at fryse alle de lækre spaghetti sauce du planlægger at lave. Frysning af saucen i fryseposer gør det muligt at lægge dem flade i fryseren, så du kan fryse mere sauce på mindre plads.

Sådan fryser du Spaghetti Sauce?

For de bedste resultater er det vigtigt at starte medDen friskeste sauce er mulig og for at beskytte den mod fryserbrænding. Start med at lave din sauce i overensstemmelse med din opskrift. Hvis du gerne vil tilføje kød til din sovs, kan du enten tilføje den under den oprindelige madlavning eller tilføje den senere, når den er blevet optøet. Tilføjelse af kød vil forkorte den tid, saucen kan fryses for, så det er noget at overveje, om du planlægger at fryse din sauce i lang tid. Lad sausen afkøles.

Ved hjælp af store fryseskabe sikre poser, del ud afsauce i poserne i de serveringsstørrelser, du ville bruge til en portion spaghetti. På denne måde er det let at vide, hvor meget saus at afrimme ad gangen. Sæt fryserposer i en stor skål og fold toppen ned over kanten for nemmere påfyldning. Derefter presse overskydende luft ud og forsegle posen. Label og dato den, og læg den så flad i fryseren. Stakposer for at spare plads.

Sådan afrimning Spaghetti Sauce?

For at optøbe, fjern fryseposen fra fryserennatten før og lad det tø i køleskabet. Eller, hvis saucen ikke indeholder kød, sæt posen i en skål med vand for hurtigere optøning. Opvarm forsigtigt saucen i en kasserolle på komfuret, inden du spiser med spaghetti. Brug tøet sauce inden for to dage for at få de bedste resultater.

Kommentarer
Tilføj en kommentar