Kan du fryse Hjemmelavet Applesauce?

Q. Jeg elsker at tage mine børn til den lokale æbleplantagei efteråret at gå æble picking. Vi tager med hjemposer fulde af æbler, og derefter tilbringer weekenden bagning, gør tærter, tærter og muffins. Jeg koger også altid en stor batch æblesauce til at bevare til vinteren. Jeg kan normalt min æbleauce og holde den i spisekammeret i glasburer. I år er min skema travlere end normalt, og jeg ønsker virkelig ikke at skulle gå igennem tanken om at konservere alt det æblefrø. Jeg har en stor kistefryser, og foretrækker bare at fryse æbleauce i stedet, men jeg vil ikke have det til at smage dårligt, når jeg optøner det. Kan du fryse æbleauce?

Hjemmelavet Applesauce

Hjemmelavet Applesauce

EN. Ja, du kan helt sikkert fryse æbleauce! Faktisk fryser æbleauce utrolig godt og varer længere end mange frosne saucer, da den ikke indeholder mælkeingredienser. Fryse æbleauce er hurtig og nem, og vil sikre dig god vinsmagning saucer hele vinteren lang. Enhver frysesikker beholder vil fungere til frysning af saucen. Men hvis du planlægger at indefryse en stor mængde, men kun spiser små mængder ad gangen, kan frysningen af ​​saucen i mindre serveringsstørrelser være en bedre ide end at indefryse det i store partier. Små fryseposer ville fungere godt her.

Sådan fryser du hjemmelavet æbleauce?

For at fryse æbleauce skal du starte med at lave din sauceifølge din opskrift. Lad sausen afkøle helt, og lad den så give et godt omrør for konsistens. Mål dine portioner i henhold til, hvor meget du ville bruge på én gang. For en familie på fire kan 1 kop være en god servering. Brug af målebæger kan gøre processen nemmere.

Sæt fryserposer i en skål og fold posenover kanten for lettere håndtering. Scoop æbleauce i poserne, så udfolde kanterne og presse den overskydende luft ud. Sæt posen, mærke og dato den. Frosne æbleauce vil holde op til et år. Læg poserne fladt i fryseren stablet oven på hinanden for at spare plads.

Hvordan man tøder frosne æbleauce?

For at tine frosne æbleauce skal du fjerne posen frafryseren og læg den i køleskabet i flere timer eller natten over. Vandet kan adskille lidt fra æblet, men giver æbleauceet et godt omrør, vil genopbygge væsken og returnere æbleauce til sin oprindelige tekstur.

Kommentarer
Tilføj en kommentar