Kan du fryse sød kondenseret mælk?

Q. Jeg kan godt lide at gøre vietnamesisk kaffe med sødtkondenseret mælk fra tid til anden. Opskriften kræver kun en lille smule sød kondenseret mælk, men jeg skal åbne en hel dåse. Så har jeg et ton tilbage, hvilket uundgåeligt går dårligt i køleskabet, fordi jeg kun laver kaffen en gang imellem. Jeg kan ikke lide at skulle kaste næsten en hel dåse hver gang jeg bruger noget til kaffe, og vil gerne fryse individuelle serverstørrelser af det til, når jeg har brug for det. Jeg er ikke sikker på, om dette vil påvirke produktets kvalitet eller tekstur. Kan du fryse sød kondenseret mælk?

Kan du fryse sød kondenseret mælk?

Kan du fryse sød kondenseret mælk?

EN. Ja, du kan fryse sød kondenseret mælk! Selv om mange mennesker ikke anbefaler det, da mælken kan blive tykkere, kan den med succes frosses. Fryse det i så små individuelle serveringsstørrelser, bør ikke påvirke det meget, og det skal tynde ud, når det tilsættes til varm kaffe. Mælken kan stadig forblive en smule klæbrig, når den er frosset, men det påvirker ikke produktets kvalitet eller smag.

Sådan fryser du sødet kondenseret mælk?

At fryse sød kondenseret mælk til individuelservering størrelser, skal du starte med frisk kondenseret mælk. Må ikke fryse sød kondenseret mælk, der har været åben i køleskabet i flere dage. Hæld den kondenserede mælk i isterter, enten de hårdtsidede eller silikone dem, du kan vise sig. Når den kondenserede mælk er frosset, skal du skrue dem ud i fryseposer eller i hård fryseskabet. Hvis du er bekymret for kuberne, der sidder fast, kan de pakkes i plastfolie eller pergamentpapir, men det er ikke et krav til en vellykket frysning.

Sæt pakkerne, mærke og datum dem, før de placeres i fryseren. Frosset sød kondenseret mælk er god i fryseren i ca. 3 måneder.

For at bruge, skal du blot fjerne det ønskede antal kuberog føje dem direkte til din kaffe. Du kan også optøbe frosset sød kondenseret mælk i køleskabet, før du lægger det til din opskrift eller din kaffe. Det kan være lidt tykt, så du kan røre det først, hvis du foretrækker det.

Opdræt sød kondenseret mælk skal væreforbruges inden for 24 timer for de bedste resultater og opbevares i køleskabet, indtil det er nødvendigt. Det anbefales ikke at genfryse tidligere frosset sød kondenseret mælk og aldrig tine det på tælleren.

Kommentarer
Tilføj en kommentar