Můžete zmrazit pekanový koláč?

Q. Koupil jsem nejneuvěřitelnější pekanový koláč nafarmářského trhu včera a už jedli tři plátky. Problém je v tom, žiju sám a nedokážu dokončit celý koláč sám. Chtěl bych si z času na čas užívat plátek koláče, aniž bych se obával, co s ostatními dělat. Můžete zmrazit pekanový koláč?

koláč s pekanovými ořechyA. Mám pro vás skvělou zprávu: Pekanské koláče jsou snap zmrazit, takže si můžete vychutnat kus tohoto lahodného koláče, kdykoli dostanete nutkání. Na rozdíl od některých koláčů má hustá struktura a nízký obsah vody z pekanových koláčů, že se při zmrazování dobře drží a při rozmrazení se nezmění. Klíčem k úspěšnému zmrazení pekařského koláče je zabalit to opravdu, opravdu dobře a ujistěte se, že to není rozdrcené v mrazáku.

Jak zmrazit pekanový koláč?

Pecanový koláč lze zmrazit v jednom velkém kusu, nebo vjednotlivé plátky. Chcete-li zabalit celé množství zbylého koláče v jednom velkém kusu, můžete ho zmrazit v koláčové desce, kterou jste získali, nebo jej můžete přemístit do koláčové krabičky, aby se zvýšila ochrana. Plastový plášť dvakrát nebo třikrát zabalte, aby nedošlo k pohlcení pachů z mrazáku. Pokud se koláč vejde do velkého mrazícího sáčku, zasuňte zabalený koláč do mrazícího vaku a zmrazte. Zajistěte, aby koláč nebyl rozdrcen v těžších mražených pokrmech.

Chcete-li zmrazit koláč v jednotlivých plátcích, nakrájejte koláčdo požadovaných kusů. Každý jednotlivý kus koláče zabalte do dvojité nebo trojité vrstvy plastového obalu. Pak umístěte jednotlivě zabalené plátky koláče do malých tuhých obalů, abyste je chránili před rozdrcením nebo rozpadnutím. Označte a zadejte data kontejnerů a poté vložte do mrazu. To vám umožní snadno rozmrazit jeden kus plátku najednou, aniž byste potřebovali rozmrazit celý koláč.

Jak rozmrazit zmrazený pekanový koláč?

Chcete-li rozmrazit zmrazený pekanový koláč, vyjměte z mrazničkya umístěte do ledničky, aby se rozmrazil. Rozmrazování se provádí v ledničce, nikoliv na pultu, takže pečivo zůstane pevné, dokud nebude připraveno jíst. Po úplném rozmrazení odstraňte obal a podávejte. Zmrazený pekanový koláč si udrží svou chuť a svěžest až do roku v mrazáku. Po rozmrazení by měl být dosažen nejlepší výsledky během 2 dnů. Nikdy nezmrazujte dříve zmrazený pekanový koláč.

Komentáře
Přidat komentář