Můžete zmrazit kuřecí salát?

Q. Hádám víkend dětskou sprchu aDělám hodně kuřecího salátu. Mám v plánu vyrábět extra a udržet si ho v chladničce, pokud to vyčerpáme při sprchování. Obávám se však, že skončím s příliš velkým množstvím a nevím, co bych měl dělat s extra. Můžete zmrazit kuřecí salát?

nový kuřecí salát

A. Kuřecí salát můžete zmrazit, pokud je to jistébyla přijata bezpečnostní opatření, aby se zajistilo, že zůstane bezpečné jíst. Kuřecí salát, který obsahuje majonézu nebo jogurt a který sedí nebo není chlazen několik hodin, by neměl být zmrazen nebo dokonce umístěn zpět do chladničky, protože bakterie mohou znemožnit jeho výživu. Kuřecí salát, který byl chlazený, je však bezpečný k mrazu.

Při mrazu kuřecí salát, zvláště pokudtam je majonéza nebo jogurt v receptu, uvědomte si, že majonéza nebo jogurt se oddělí během procesu zmrazení, dělat to vodnatý. Dejte kuřecímu salátu dobrý míchání před mrazem, abyste minimalizovali odloučení během procesu zmrazení. Umístěte kuřecí salát do sáčku s mrazničkou a odstraňte přebytečný vzduch buď stlačením vaku nebo použitím vakuového těsnění. Označte a zadejte vak a použijte do 2 až 3 měsíců.

Vyrovnejte mrazící tašky a ukládejte ploché, aby to bylo možnéstohování. Kuře je třeba umístit do chladnější části mrazničky, aby byla zajištěna bezpečnost potravin. Chcete-li rozmrazit kuřecí salát, vyjměte mrazící vak z mrazničky a umístěte jej do chladničky. Kukuřičný salát rozmrazte několik hodin nebo přes noc, dokud se úplně nerozmrazí. Nestojte se na pultu, protože mohou růst nebezpečné bakterie.

Po úplném rozmrazení umístěte kuřecí salátv kontejneru a vypusťte další vodu. Míchat všechny ingredience a zvážit přidání lžičky kukuřičného škrobu ke směsi, aby se zlepšila struktura. Kuřecí salát, který byl dříve zmrzlý, nemusí být nejlepší pro jídlo sama o sobě, protože textura nebude stejná. Nejlépe se používá v sendvičích nebo jako dresink pro pokrmy, jako jsou těstoviny. Přidání některé čerstvé nakrájené zeleniny může pomoci přidat chuť a texturu salátu. Salát může ztratit některé z jeho chuti a přidání některých solí a pepře může být také nutné.

Rozmražený kuřecí salát by měl být konzumován 2-3 týdnydnů roztavení. Nezmrazujte dříve zmrazený kuřecí salát a vyhazujte kuřecí salát, který nebyl chlazen déle než dvě hodiny.

Komentáře
Přidat komentář