Můžete zmrazit domácí Applesauce?

Q. Miluju své děti k místnímu jablkovému saduna podzim jít jabloně. Přinášíme domovní tašky plné jablek, a pak strávíme víkendové pečení, děláme koláče, dorty a muffiny. Také jsem vždy připravoval obrovskou šarži jablečné omáčky, abych si zachoval zimu. Já obvykle můj applesauce, a držet ji ve spíž ve skleněných nádobách. V letošním roce můj plán je zaneprázdněnější než obvykle a já opravdu nechci muset procházet rozrušením konzervování všechno, co jablko. Mám obrovskou mrazničku na hrudníku a raději bych namísto toho zmrazil jablko, ale nechci, aby to chutnalo špatně, když jsem ji rozmrazil. Můžete zmrazit jablko?

Domácí applesauce

Domácí applesauce

A. Ano, určitě můžete zmrazit jablko! Ve skutečnosti, applesauce zamrzne neuvěřitelně dobře a trvá déle než mnoho zmrazených omáček, protože neobsahuje žádné mléčné přísady. Zmrazení jablka je rychlá a snadná, a zajistí vám skvělou ochutnávku omáčku po celou zimu. Jakýkoli kontejner s ochranou proti mrazu pracuje pro zmrazení omáčky. Nicméně, pokud plánujete zmrazení velkého množství, ale jíst pouze malé množství, zmrazení omáčky v menších porcích může být lepší nápad než zmrazení ve velkých dávkách. Malé sáčky s mrazničkou by zde fungovaly dobře.

Jak zmrazit domácí jablko?

Chcete-li zmrazit jablko, začněte tím, že vaši omáčkupodle vašeho receptu. Nechte omáčku zcela vychladnout a pak ji důkladně promíchejte. Změřte své dávky podle toho, kolik byste použili najednou. Například pro čtyřčlennou rodinu může být 1 šálek dobrá. Použití měřícího šálku může usnadnit proces.

Umístěte mrazící vaky do misky a složte sáčekpřes okraj pro snadnější manipulaci. Nakrájejte jablko do pytlů, pak roztáhněte hrany a vytlačte přebytečný vzduch. Tašku utěsněte, označte a zadejte datum. Zmrazené jablko bude trvat až jeden rok. Umístěte tašky ploché do mrazničky, které jsou na sobě uspořádány, aby se ušetřilo místo.

Jak rozmrazit zmrazené jablko?

Chcete-li rozmrazit zmrazené jablko, vyjměte taškumrazničky a umístěte jej do lednice několik hodin nebo přes noc. Voda se může trochu oddělit od jablek, ale dává jablko dobré míchání bude znovu začlenit kapalinu a vrátit applesauce na jeho původní texturu.

Komentáře
Přidat komentář