Můžete zmrazit sýrový sýr?

Q. Můj synovec opravdu rád srnčí sýr, takže jávždy kupuje balíček, když přijde na návštěvu. Problém je, že ji nikdo jiný nejezdí. Když odchází, řetězec sýra jen sedí v ledničce, dokud ho někdo nevyhodí. Je to plýtvání penězi a jídlo a já se cítím špatně pokaždé, když do odpadu hodím balíček. Chtěl bych, aby příští sýr udržel příští návštěvu svého synovce. Nejsem si jistý, jestli je to možné, aniž bychom zničili sýr. Můžete zmrazit sýrový sýr?

Můžete zmrazit sýrový sýr?

Můžete zmrazit sýrový sýr?

A. Ano, můžete zmrazit sýrový sýr! Jedním z důvodů, proč některé sýry nezmrazují dobře, je jejich vysoký obsah vody. Sýrový sýr má skutečně velmi nízký obsah vody, což mu umožňuje zachovat většinu původní konzistence i po zmrazení a rozmražení. To vám umožní, aby zůstalo vroubkované po rozmrazení, což je skvělá zpráva pro vás a vašeho synovce!

Jak zmrazit sýrový sýr?

Mrazící sýr je poměrně jednoduchý. Pokud si zakoupíte jednotlivě balený sýrový sýr, mohou být zmrazeny v původním obalu nebo mohou být umístěny v mrazničce, aby byly spolu v mrazáku. Potom jednoduše odstraňte jeden kus sýra najednou. Pokud si kupujete bloky sýrového sýra, pak je třeba před mrazem pečlivě zabalit. Zvažte nakrájení sýra na menší porce velikosti, takže stačí pouze odstranit malou část sýra najednou.

Zatlačte požadovanou velikost porce sýrového sýradvouvrstvou plastovou fólii, která zaručuje, že žádná část sýra nebude vystavena vzduchu. Jakýkoli vystavený sýr vysuší, jdeme tvrdě a dostaneme mrazák do mrazáku. Umístěte dvojité zabalené sýry do sáčku mrazničky. Tašku utěsněte, označte a zadejte datum. Mrazený sýrový sýr je nejvhodnější, pokud je používán do 2 měsíců od jeho zmrazení.

Chcete-li mražený zmrazený sýr rozmrazit, odstraňte požadovanýmnožství sýra z mrazničky a umístěte jej do chladničky na několik hodin nebo přes noc. Sýr nechte zabalený do úplného rozmrazení, aby se udrželo co nejvíce vlhkosti. Nikdy mléčné výrobky mlévejte při pokojové teplotě. Použijte rozemletý sýr do 2 dnů od rozmrazení. Nikdy nezmrazujte dříve mražený sýr. Zlikvidujte jakýkoli nespojený rozmrazený sýr.

Komentáře
Přidat komentář