Можете ли да замразите моркова торта?

Q, Бях помолен да направя известната ми моркова тортаза нашето семейство пикник следващия уикенд, но аз съм зает през цялата седмица и няма да има време да го пекат преди пикник. Не искам да оставям всички надолу, тъй като това е традиция, която съм поддържала всяка година. Имам малко свободно време този уикенд и мисля да направя тортата предварително. Имам предвид замразяването на тортата и размразяването й за пикник. Аз не искам тортата да изсъхне или черешката да вкуси смешно. Можете ли да замразите моркова торта?

Можете ли да замразите моркова торта?

Можете ли да замразите моркова торта?

А. Да, можете да замразите моркова торта. Не е необичайно да видите замразени моркови торти в рафтовете на супермаркетите и вие също можете да печете и замразявате предварително морков торта без никакъв проблем. Влажността на тортата не трябва да бъде засегната, ако тортата е опакована и съхранявана правилно. Що се отнася до заледяването, можете или да замръзнете тортата, която вече е замръзнала, или да пуснете заледяването след размразяването. Твоето обаждане.

Как да замразите моркова торта?

За да замразите тортата, първо изпечете тортатаспоред вашата известна рецепта. След това оставете тортата да се охлади напълно. Тази част е много важна, защото ако тортата все още е топла, когато я поставите във фризера, тя ще стане гъста и лепкава след размразяването. Оставете тортата да се охлади много внимателно.

За да замразите морковата торта без да създадете заледяване, обвийтеплътно се пакетира в двоен слой от пластмасова обвивка, а след това отново в друг слой от алуминиево фолио. Поставете във фризера, където няма да се надуе. Можете също така да го поставите в специално разработена кутия за торта, която ще запази тортата защитена. За да се размрази, просто извадете от фризера и оставете да се размразят на стайна температура в продължение на няколко часа или докато се размразят напълно. Охладете сладкото торта с предпочитаната от вас глазура.

За да замразите тортата, която вече е студена, поставете яразтопена торта с глазура във фризера в продължение на около един час или до загряване на глазурата. След това увийте тортата в пластмасова обвивка, последвана от слой от алуминиево фолио или поставете в кутия за торта. За да се размрази, отстранете фолиото и пластмасовата обвивка, след като взехте тортата от фризера, така че заледяването не се придържа към него, след като се разтопи. Оставя се тортата да се разтопи на гишето за няколко часа или през нощта, докато се разтопи напълно. Преди това замразената моркова торта трябва да се консумира в рамките на 2-3 дни за оптимална свежест.

Коментари
Добави коментар