Можете ли да замразите пилешка салата?

Q. Аз хвърлям бебешки душ през уикенда иАз правя много пилешка салата. Имам намерение да правя допълнително и да го запазя в хладилника, в случай, че се изчерпим от него при душа. Обаче аз се страхувам, че ще свърша с твърде много и не знам какво да правя с екстра. Можете ли да замразите пилешка салата?

Новият-пиле-салата

А. Можете да замразите пилешката салата, ако сте сигурниса взети мерки за безопасност, за да се гарантира, че тя остава безопасна за ядене. Пилешката салата, която съдържа майонеза или кисело мляко и седеше или не е била замразена в продължение на няколко часа, не трябва да се замразява или дори да се поставя обратно в хладилника, тъй като бактериите могат да я направят опасна за ядене. Пилешката салата, която е била охладена, обаче, е безопасно да замрази.

При замразяване на пилешка салата, особено акоима майонеза или кисело мляко в рецептата, имайте предвид, че майонезата или киселото мляко ще се отделят по време на процеса на замразяване, правейки го водни. Дайте на вашата пилешка салата добро разбъркване преди замразяване, за да минимизира отделянето по време на процеса на замразяване. Поставете пилешката салата във фризера на фризера и извадете излишния въздух, като изстискате торбата или използвате вакуумен сепаратор. Обозначете и дайте дата на торбата и я използвайте в рамките на 2-3 месеца.

Сплетете хладилните чанти и ги съхранявайте, за да им позволитеподреждане. Пилето трябва да се постави в най-студената част на фризера, за да се осигури безопасността на храните. За да размразите пилешката салата, извадете фризера от фризера и го поставете в хладилника. Размразете пилешката салата за няколко часа или за една нощ, докато се разтопи напълно. Не размразявайте на тезгяха, тъй като несигурните бактерии могат да растат.

След като се размрази напълно, поставете пилешката салатав контейнер и източете допълнителната вода. Разбъркайте да комбинирате всички съставки и помислете за добавяне на една чаена лъжичка царевично нишесте към сместа, за да подобрите структурата. Пилешката салата, която преди е била замразена, може да не е най-подходяща за ядене, тъй като текстурата няма да бъде същата. Най-добре се използва в сандвичи, или като дресинг за ястия като тестени салати. Добавянето на някои пресни нарязани зеленчуци може да допринесе за вкуса и структурата на салатата. Салата може да е загубила някои от своя вкус, а добавянето на малко сол и черен пипер може също да е необходимо.

Размразената пилешка салата трябва да се консумира в рамките на 2-3 часадни от размразяването. Не замразявайте предварително замразената пилешка салата и изхвърлете всяка пилешка салата, която не е била замразена за повече от два часа.

Коментари
Добави коментар