Можете ли да замразите супата за пилешко юфка?

Q. Харесва ми да готвя големи партиди супи и ястиязамръзване за зимата. Работя дълги часове и не винаги се чувствам като готвене, когато се прибера от работа. Да можеш просто да извадиш храна и да го подгряваш на печката е идеално за късни нощи или студени зимни дни. Една от любимите ми супи е пилешкото юфка, но аз съм го направил само един пот в даден момент. Чувал съм, че юфките се мятат, след като са замръзнали, и аз не бих искал да правя всичко, което работи, само за да завърша с груба, хрупкава супа. Можете ли да замразите пиле юфка супа?

Пилешка юфка супа

Пилешка юфка супа

А. Да, можете да замразите пиле юфка супа, въпреки чевие сте правилни за юфка. Когато юфките, които се приготвят в супа, се замразяват и след това се размразяват, те са склонни да се развалят и да станат наистина гъсти. В допълнение, те също имат тенденция да се поглъщат много от супа течност, превръщайки го в повече от овесена каша, отколкото супа. Въпреки това, всичко това може да се избегне, като се вземат предпазни мерки.

Как да замразите пиле юфка супа?

Ако правите супа от пилешко юфка за замразяванеза по-късно препоръчвам да направите супата без юфка. След като сте готови да ядете супата, просто варете няколко юфка и ги добавете към супата. Това ви позволява да правите от време на време готвене, докато все още се наслаждавате на супата с вкуса и последователността, която ви харесва.

За да замразите пилешкото юфка супа, пригответе супатаспоред вашата рецепта, но изпускайте юфка. Оставя се супата да се охлади напълно. След това можете да замразите супата в големи партиди или в единични размери. За да замразите голяма партида, поставете фризера в голяма купа със страната, обърната надолу по ръба на купата. Изсипете супата във фризера на фризера, оставяйки известна височина, която да позволи разширяване. Запечатайте торбата, след това я маркирайте и я поставете. Торбата на фризера може да се подрежда за по-лесно съхранение.

Как да размразете пиле юфка супа?

За да замразите в отделни размери за сервиране, изсипетесупата в кифлички. Поставете калъфа за кифла във фризера, докато супата замръзне, след което извадете замразените порции и ги поставете във фризера за замразяване. Отстранете излишния въздух, след което го запечатайте. Маркирайте и дайте дата на чантата и я поставете във фризера. Просто извадете замразеното сервиране, когато сте готови да ядете.

Коментари
Добави коментар