Можете ли да замразите лимон зъб?

Q. Аз случайно успокоих два лимона вместо едназа една рецепта, която печех, а сега имам остатъчна лимонова кора. Мислех, че просто изхвърлям допълнителната лимонова кора, но не ми харесва да изхвърлям добра храна. Плюс това правя рецептата, която призовава редовно за това, така че знам, че скоро ще го използвам. Проблемът е, знам, че ще се разболее, ако го оставя в хладилника твърде дълго, но никога не съм опитвала да го замразя преди това. Страхувам се, че замразяването ще промени вкуса. Лимоновата коричка добавя толкова важно вкус към рецептите, че би било безполезно, ако вкусът изчезне. Можете ли да замръзнете лимонова кора?

лимонови кори

лимонови кори

А. Да, можете да замразите лимонова кора! Тя замръзва доста добре и е толкова лесно да се замразява. Всъщност, някои хора редовно обожават цитрусовите си плодове преди да ги ядат, замразявайки желанието за бъдеща употреба. Това може да ви помогне да спестите време, когато готвите в бъдеще, а вкуса е чудесно за добавяне към супи, сосове и дори паста. Лимонът ще остане във фризера неограничено, без да компрометира вкуса. Не е нужно почти време за размразяване, а след това може да се добави директно към рецепти без никакъв шум. Така че, нека да замръзнем!

Как да замразите лимона?

Лимонът може да бъде замразен на партиди или напо-малки, единични обслужващи части. За да замръзнете лимонова кора, без да я разделяте, просто поставете жарчето в малка чанта фризер. Изтеглете излишния въздух и след това запечатайте торбата. Маркирайте и напишете чантата и след това я поставете в замразяващото устройство. Поставете чантата далеч от силно миришещи елементи, които могат да повлияят на вкуса на продукта. За да се размрази, извадете торбата от фризера и я поставете в хладилника или за няколко минути прекарайте торбата под течаща вода.

Как да размразете лимонов сок?

Ако използвате лимонена кора в измерени количества, виеможе да предпочете да го замрази в чаени лъжички или супени лъжици. Измийте малка табла за лед и я изсушете добре. Използвайки предпочитаната от вас единица за измерване, разделете лимоновата кора. Поставете порция във всеки отделен държач за лед, след което поставете тавата във фризера. След като жарката е замръзнала, изскачайте кубчетата. Поставете всички кубчета в хладилна чанта. Изтеглете излишния въздух и след това запечатайте торбата. Обозначете торбата със съдържанието, измервателната единица и датата на замразяване. За да използвате, просто извадете необходимия брой кубчета, необходими за рецепта.

Коментари
Добави коментар