يمكنك تجميد انخيل كعكة الغذاء؟

Q. كان لدي بعض الأصدقاء لتناول العشاء الآخرليلة وأحضر واحد منهم كعكة ملاك الطعام للحلوى. كل شخص لديه شريحة ، ولكن لا يزال لدي ما يقرب من نصف كعكة اليسار. لن أتناول كل تلك الكعكة في جلسة واحدة ، لكنني لا أريد أن أرميها في القمامة. أعلم أنهم لا يبقون طازجين لفترة طويلة في الثلاجة. لذا كنت أتسائل ، هل يمكنك تجميد كعكة طعام الملاك؟

كعكة ملاك الطعاما. نعم ، يمكنك تجميد كعكة طعام الملاك. إن كعكة ملاك الطعام لا تشبه معظم الكعك الأخرى في أنها لا تحتوي على الزبدة أو الزيوت الثقيلة ، لذلك تفقد رطوبتها بسرعة ويمكن أن تصبح جافة ومتفتتة. لهذا السبب ، من الأفضل تجميدها في أقرب وقت ممكن حتى تحتفظ بملمسها الرقيق الناعم بعد التجميد. نظرًا لأن هذه الكعكة ناعمة ومتجدد الهواء ، فمن الأفضل أيضًا تجميد كعكة الطعام بدون أي طبقة أو طبقة أخرى يمكن تثبيتها في المجمد.

كيفية تجميد كعكة الملاك الغذاء؟

لتجميد كعكة انجيل الغذاء ، قد يكون من المفيدقم بتجميدها في شرائح أصغر حتى يسهل تخزينها دون أخذ مساحة كبيرة جدًا في الفريزر. من المهم أيضًا مضاعفة الغطاء بحيث لا يلتقط أي روائح من الفريزر. شريحة الكعكة في القطع الحجم المطلوب. لف كعكة الطعام الملائكية بطبقة مزدوجة من البلاستيك ثم ضع الشرائح الملفوفة في كيس الفريزر. قم بإزالة الهواء الزائد من الكيس بعناية ثم قم بإغلاقه. تسمية وتاريخ الكيس.

ضع كيس الفريزر بكعكة طعام الملاكفي حاوية تخزين صلبة لحماية الكعكة من السحق في الفريزر. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم كعك طعام الملاك المجمد خلال ستة أشهر من التجميد. لتحريك ذوبان كيك انجيل المجمد ، قم بإزالة الكمية المطلوبة من الفريزر وضعه في الثلاجة أو على المنضدة لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. عندما يتم إذابتها تمامًا ، يتم تقديمها كما هي أو تضيف ثمرة أو طبقة أخرى إلى الكعكة قبل تناولها.

كيفية تذويب كعكة انجيل الغذاء؟

ينبغي أن تؤكل كعكة ذوبان ملاك الطعامعلى الفور لأنها سوف تجف بسرعة وتصبح متفتت والمذاق. إذا وجدت أن ذوبان كعكة ملاك الطعام جافة للغاية بالنسبة لتفضيلاتك ، فإن تقديمه مع الفاكهة أو الصلصة الأخرى يمكن أن يساعد في إضافة الرطوبة إلى الكعكة. لا تعيد تجديد الكعكة المجمدة سابقاً.

تعليقات
اضف تعليق