يمكنك تجميد الليمون الرائب؟

Q. قد يكون هذا سؤال سخيف ، ولكن لدي بعضبقايا الليمون البارد ولا أعرف ماذا أفعل به. أنا جعلت بعض الفطائر الليمون لقضاء العطلات ، ولكن أدركت أنني اشتريت الكثير من اللبن الرائب. لسوء الحظ ، لقد فتحت بالفعل العلب ، لذا لا يمكنني إعادة وضعها في الخزانة في المرة التالية التي أحتاج إليها فيها. أنا أكره رمي الليمون بالخارج ، لكنني أعلم أنه لن يدوم في الثلاجة. أريد أن أحاول تجميده ، لكنني لست متأكدة مما إذا كان سيتم تدميره في المجمد. يمكنك تجميد الليمون اللبن الرائب؟

الليمون الرائب

الليمون الرائب

ا. لا توجد أسئلة سخيفة! الإجابة على سؤالك هي نعم ، يمكنك تجميد الليمون الرائب! يتجمد الليمون الرائب ويذوب بشكل جيد تمامًا ، مع القليل من العمل الإضافي ، لذلك قم بتجميد وتخلّصي من بقايا الليمون المستخلصة لاستخدامها لاحقًا. على عكس بعض الصلصات أو التوابل التي تضحك في الفريزر ، فإن كريمة الليمون تتخلل عملية التجميد بشكل جيد. القلق الأكبر هو حرق الفريزر ، لذلك احرص على حماية بئر اللبن عند التجميد. أيضا ، كلما كان اللبن الرائب طازجًا عند تجميده ، كلما كان أفضل مذاقه بعد إزالة الجليد ، لذلك قم بتجميده في أقرب وقت ممكن.

كيفية تجميد الليمون الرائب؟

لتجميد الليمون ، تأكد من أن اللبن الرائب يحتويتبرد تماما. ضع المقدار المطلوب من اللبن الرائب في حاوية آمنة للفريزر مع غطاء ضيّق أو داخل كيس الفريزر. في حالة استخدام وعاء ، ضع طبقة من غلاف بلاستيكي فوق اللبن الرائب لإبقائها محكمة الغلق. في حالة استخدام كيس الفريزر ، اضغط على الهواء الزائد. قم بإغلاق الغطاء أو الكيس ، ثم قم بتسمية وتاريخه. سوف يحتفظ الليمون الرائب لعدة أشهر في الفريزر. ضعها بعيدا عن المواد الغذائية التي لها رائحة قوية ، لأنها لديها ميل لتناول نكهات الأطعمة الأخرى.

كيف ذاب الليمون الرائب؟

لإزالة ذوبان الليمون المجمد ، قم بإزالة الحاويةمن الثلاجة ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. بمجرد إذابة اللبن الرائب بالليمون تمامًا ، قد تلاحظ حدوث قدر صغير من الانفصال. لإعادة خثارة الليمون إلى تناسقها الأصلي ، قم بإعطائها جيدًا قبل استخدامها. ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ، اﺳﺘﺨﺪم ﻣﺎدة اﻟﻠﻤﻮن اﻟﻤُﺬوﺑﺔ ﻓﻲ ﻏﻀﻮن ﻳﻮﻣﻴﻦ ﻣﻦ إزاﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ. لا تقم بإعادة تجميد الليمون المتجمد السابق. يمكن أن يؤدي تجميدها على دفعات أصغر إلى تجنب الوقوع في الزيادة بعد الذوبان.

تعليقات
اضف تعليق