يمكنك تجميد كرات الكعكة؟

Q. أحب أن أحصل على كعطتي الخاصة بالخبز بعد شهر أولذلك في وقت مبكر. وعادة ما أتناول عطلة نهاية الأسبوع ، وأخبز جميع عطلاتي ، ثم أجمدهم حتى عيد الميلاد. أخطط هذا العام لإضافة كرات كعكة إلى قائمة الأشياء لأخبزها. تستخدم كرات الكيك مزيجًا من الكعك ، ولكنها تستخدم أيضًا الحلوى أو سائلًا آخر للحفاظ على الكرات معًا. لم أصنعها من قبل أبداً ، لذلك أشعر بالقلق من عدم تجميدها بشكل جيد وأن السائل سوف يجف في المجمد. يمكنك تجميد كرات الكعكة؟

يمكنك تجميد كرات الكعكة؟

يمكنك تجميد كرات الكعكة؟

ا. نعم ، يمكنك تجميد كرات الكعكة. بعض الناس يفضلون صنع مجموعة كبيرة من كرات الكيك ثم يقومون بتجميد الكرات دون التزيين أو الزينة الأخرى. ومع ذلك ، يشعر الآخرون أن كرات الكيك أسهل في العمل عندما يتم خبزها طازجًا ، وتفضل تزيينها تمامًا ثم تجميدها. تعمل الطريقة إما ، ولكن إذا كانت خطتك هي تسهيل الأمور عليك في الأعياد ، فربما يكون تزيين كرات الكيك قبل تجميدها فكرة أفضل لك.

كيفية تجميد كرات الكعكة؟

لتجميد كرات كعكة بنجاح ، تحتاج إلىمنعهم من الحصول على حرق الثلاجة ، وأيضا حماية الزينة من الحصول على تدميرها. أولا ، خبز كرات كعكة الخاص بك وفقا لوصفة الخاص بك. السماح لكرات الكعكة لتبرد تماما. تزيين كرات كعكة ترضيك. زينت معظم كرات الكعكة مع الجليد العادية أو مع تذوب الحلوى. كل من هذه المكونات تجميد جيدا ، لذلك استخدم ما تريد أفضل.

بمجرد تزيين كرات الكيك ، حان الوقت لتجميدهم. بالنسبة لكرات الكيك المزينة بالثلج ، يجب أن تصلب الجليد قليلاً قبل وضع كرات الكيك في أكياس الفريزر. قف كرات الكيك على عصيها في كوب أو حامل ، وضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يبدأ الجليد بالتصلد. هذا سيوقف الجليد من التلطخ. مرة واحدة تصلب ، وإزالة من الفريزر.

بالنسبة لكلا النوعين من كرات الكيك المزينة ، والباقيالعملية هي نفسها. ضع كرات الكيك في أكياس الفريزر في طبقة واحدة. اضغط بلطف على الهواء الزائد ، ثم ختم الحقائب. قم بتسمية وتاريخها ، وقم بتكديس الأكياس في الفريزر. يجب الحرص على عدم وضع أي شيء ثقيل على الأكياس أو سوف تحصل على سكب كرات الكعك. لذوبان الجليد ، أزل كرات الكعك من الفريزر وأخرجها من الحقيبة. ضعها في حامل أو وضعها في طبقة واحدة في الثلاجة حتى يتم إذابتها.

تعليقات
اضف تعليق