يمكنك تجميد حساء الفول؟

Q. أنا حقا أحب حساء الفاصوليا ، ولكن لا أحد آخر في بلديالأسرة يفعل. لا يستحق الأمر بذل مجهود للتوصل إلى ما يكفي من الحساء لواحد ، لذلك أقوم بدلاً من ذلك بإعداد مجموعة مناسبة. المشكلة هي ، أنا في نهاية المطاف إما تناول بقايا حساء الفاصوليا للأسبوع ، أو رمي ما تبقى. إنه أمر محبط أن تذهب من خلال كل هذا الجهد فقط لرؤية الكثير من الحساء تذهب النفايات. لقد كنت أفكر في تجميد الحساء متبقية حتى أتمكن من تناول الطعام عدة مرات دون الحاجة إلى تقديم دفعة جديدة في كل مرة. ومع ذلك ، قيل لي أن الفاصوليا لا تتجمد بشكل جيد وأنها سوف تمتص كل الماء من الحساء إذا قمت بتجميده. يمكنك تجميد حساء الفاصوليا؟

يمكنك تجميد حساء الفاصوليا؟

يمكنك تجميد حساء الفاصوليا؟

ا. نعم ، يمكنك تجميد شوربة الفاصوليا! يجب ألا تؤثر الفاصوليا المتجمدة على جودتها أو طعمها ، ولكنها قد تؤدي إلى شوربة أكثر كثافة بعد تذويبها. ومع ذلك ، يمكن إرجاع الحساء إلى الاتساق الأصلي بسهولة إلى حد ما خلال عملية إعادة التسخين.

كيف تجميد حساء الفاصولياء؟

لتجميد حساء الفاصوليا ، من الأفضل أن تبدأ معالحساء الطازج ممكن. طهي حساء الفاصولياء حسب الوصفة المفضلة لديك ، ثم اتركها تبرد. سوف تتحول الحبوب بسرعة ، لذلك لا تحاول تجميد حساء الفاصوليا الذي كان يجلس لبضعة أيام. الطازجة هي الأفضل.

ضع كيس الفريزر داخل وعاء ، واطويهفي الأعلى حتى تقف الحقيبة في الوعاء. مغرفة في المبلغ المطلوب من حساء الفاصوليا في كيس الثلاجة. قم بتفكيك الجزء العلوي ، ثم ختم الكيس بعد الضغط على الهواء الزائد. اترك بعض مساحة الرأس للسماح ببعض التمدد أثناء عملية التجميد. ضع أكياس الفريزر المسطحة في الفريزر ثم رصها لتوفير المساحة.

ذوبان حساء الفاصوليا المجمدة ، وإزالة المطلوبعدد الأكياس من الفريزر ويسمح للحساء أن يذوب في الثلاجة بين عشية وضحاها. ثم ضع الحساء في قدر على الموقد ، وأعد تسخينه برفق. ستستمر البقوليات في امتصاص الماء قبل أن يتم تجميده تمامًا ، لذلك قد تجد أن حساءك أكثر سمكًا وأكثر جفافًا من قبل التجميد. أيضا ، يمكن للفاصوليا تأخذ قليلا من مسحة بيضاء بعد تجميدها ، ولكن يجب أن تختفي بمجرد إذابة وتسخين. ببساطة إضافة القليل من الماء أو مرق إلى وعاء لتخفيف حساء الفاصوليا.

للحصول على أفضل النتائج ، استهلك الحساء المذاب في غضون يومين. أبدا إعادة تجميد الحساء الفاصوليا المجمدة سابقا.

تعليقات
اضف تعليق