يمكنك تجميد حساء الدجاج المعكرونة؟

Q. أحب طهي كميات كبيرة من الحساء ويطبختجميد لفصل الشتاء. أعمل لساعات طويلة ، وأنا لا أشعر دائمًا بالطبخ عندما أصل إلى المنزل من العمل. القدرة على سحب الوجبة وإعادة تسخينها على الموقد مثالية لليالي المتأخرة أو أيام الشتاء الباردة. واحدة من الحساء المفضل لدي هي دجاج المعكرونة ، لكني لم أصنع سوى وعاء واحد في كل مرة. لقد سمعت أن الشعرية تصبح طرية بعد تجميدها ، ولا أريد أن أفعل كل هذا العمل فقط لأنتهي بالحساء الضخم. يمكنك تجميد حساء المعكرونة الدجاج؟

شوربة الدجاج المعكرونة

شوربة الدجاج المعكرونة

ا. نعم ، يمكنك تجميد حساء المعكرونة الدجاج ، على الرغم منأنت على صواب حول الشعرية. عندما يتم تجميد الشعرية التي يتم طهيها في الحساء ثم يتم إذابتها ، فإنها تميل إلى الانهيار وتصبح طرية حقا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميل لامتصاص الكثير من سوائل الحساء ، وتحويلها إلى أكثر من عصيدة من حساء. ومع ذلك ، يمكن تجنب كل ذلك عن طريق اتخاذ بعض الحذر.

كيف تجميد حساء الدجاج المعكرونة؟

إذا كنت تجعل حساء المعكرونة الدجاج لتجميدلوقت لاحق ، أوصي صنع الحساء دون الشعرية. عندما تصبح جاهزًا لتناول الشوربة ، قم بغلي بعض المعكرونة وإضافتها إلى الحساء. هذا يسمح لك بالقيام بالوقت الذي تستغرقه عملية الطهي في وقت مبكر ، مع الاستمتاع بالحساء مع النكهة والاتساق الذي تستمتع به.

لتجميد حساء المعكرونة الدجاج ، إعداد الحساءوفقا لوصفة الخاص بك ، ولكن تجاهل الشعرية. السماح للحساء لتبرد تماما. بعد ذلك ، يمكنك إما تجميد الحساء في دفعات كبيرة ، أو في أحجام خدمة واحدة. لتجميد دفعة كبيرة ، ضع كيس الفريزر في وعاء كبير مع الجانب المقلوب على حافة الوعاء. صب الحساء في حقيبة الفريزر ، وترك بعض الفسحة للسماح للتوسع. ختم الحقيبة ، ثم تسمية وتاريخ ذلك. يمكن تكديس حقيبة الفريزر لتسهيل التخزين.

كيفية تذويب حساء الدجاج المعكرونة؟

لتجميد أحجام الخدمة الفردية ، صبالحساء في علب الكعك. ضع قصدير المافن في الفريزر حتى يتم تجميد الحساء ، ومن ثم اخرج الحبوب المجمدة ووضعها في كيس الفريزر. إزالة الهواء الزائد ، ثم ختم الحقيبة. قم بتسمية وتاريخ الكيس ، ثم ضعه في الفريزر. ببساطة إزالة خدمة المجمدة عند الاستعداد لتناول الطعام.

تعليقات
اضف تعليق