يمكنك تجميد التفاح محلية الصنع؟

Q. أحب أخذ أطفالي إلى بستان التفاح المحليفي الخريف للذهاب التقاط التفاح. نأتي بالحقائب المنزلية المليئة بالتفاح ، ثم نقضي الخبز في نهاية الأسبوع ، ونصنع الفطائر ، والفطائر ، والكعك. أنا دائما أيضا طهي كمية كبيرة من صلصة التفاح ، للحفاظ على فصل الشتاء. أنا عادة يمكن أن عصير التفاح ، واحتفظ بها في مخزن في الجرار الزجاجية. هذا العام جدول أعمالي أكثر ازدحامًا من المعتاد ، ولا أريد أن أضطر إلى تجاوز ضجة تعليب هذا الصلصة. لديّ ثلاجة كبيرة الحجم ، وأفضّل تجميد عصير التفاح بدلاً من ذلك ، لكنني لا أريد أن أتذوق طعمًا سيئًا عندما أقوم بتذويبه. يمكنك تجميد التفاح؟

applesauce محلية الصنع

applesauce محلية الصنع

ا. نعم ، يمكنك بالتأكيد تجميد عصير التفاح! في الواقع ، تتجمد صلصة التفاح بشكل جيد للغاية ، وتستمر لفترة أطول من العديد من الصلصات المجمدة لأنها لا تحتوي على مكونات الحليب. تجميد التفاح هو سهل وسريع ، وسيضمن لك صلصة رائعة طوال فترة الشتاء. أي حاوية آمنة الفريزر ستعمل لتجميد الصلصة. ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لتجميد كمية كبيرة ولكن فقط تناول كميات صغيرة في وقت واحد ، قد يكون تجميد الصلصة في أحجام خدمة أصغر فكرة أفضل من تجميدها في دفعات كبيرة. أكياس الفريزر الصغيرة ستعمل بشكل جيد هنا.

كيفية تجميد التفاح محلية الصنع؟

لتجميد عصير التفاح ، ابدأ بصنع الصلصةوفقا لوصفة الخاص بك. اترك الصلصة لتبرد تمامًا ، ومن ثم اعطها قدرًا جيدًا من الاتساق. قم بقياس حصتك حسب الكمية التي ستستخدمها في وقت واحد. على سبيل المثال ، بالنسبة للعائلة المكونة من أربعة أفراد ، قد يكون كوب واحد جيدًا. باستخدام كوب قياس يمكن أن يجعل العملية أسهل.

ضع أكياس الفريزر في وعاء وأغلق الحقيبةعلى الحافة لتسهيل التعامل. سكوب عصير التفاح في أكياس ، ثم تتكشف الحواف والضغط على الهواء الزائد. ختم الحقيبة ، ثم تسمية وتاريخ ذلك. سوف يبقى عصير التفاح المجمد لمدة تصل إلى عام. ضع الأكياس المسطحة في الفريزر مكدسة فوق بعضها لتوفير المساحة.

كيفية ذوبان التفاح المجمدة؟

لذوبان التفاح المجمدة ، قم بإزالة الكيس منالفريزر ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. قد ينفصل الماء قليلاً عن التفاح ، ولكن إعطاء صلصة التفاح له تأثير جيد يعيد عمل السائل ويعيد صلصة التفاح إلى قوامه الأصلي.

تعليقات
اضف تعليق